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Kurs-Info

Politisch-Kulturelle Wochen: "Bulgarische und rumänische Küche"

Hier lernen Sie die Besonderheiten der bulgarischen und rumänischen Küche kennen.
Die Gerichte haben ihren authentischen Charakter bewahrt und sind wenig beeinflusst von westeuropäischen Essgewohnheiten. Die Traditionen dieser Küche zeigen sich in der Reihenfolge der Gänge, wird doch als Vorspeise üblicherweise eine erfrischende kalte Suppe (Tarator) oder ein Schopska-Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln gereicht. Während in Küstennähe viel Fisch auf den Teller kommt, sind die Hauptgerichte im Landesinnern eher fleischlastig. Beliebte Fleischgerichte der Bulgarischen Küche sind die Hackfleischröllchen Kebabtsche und Kavarma, ein Hammelgulasch.

Ein Angebot der FBS Ahlen in Kooperation mit der VHS Ahlen im Rahmen der politisch-kulturellen Wochen 2022.
Bitte mitbringen: Schürze und Restebehälter

Zeitraum: Mi, 02.02.2022, 1 Termin
Uhrzeit: 19:00 Uhr - 22:00 Uhr
Ort: Ahlen; FBS; Kochstudio
Gebühr: 12,00 Euro
zzgl. Lebensmittelumlage
Leitung: Bettina Paus
Kursnummer: W7134-500
Terminliste: 
  • Mittwoch, 02.02.2022, 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
    Ahlen; FBS; Bistro
  • Mittwoch, 02.02.2022, 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
    Ahlen; FBS; Kochstudio
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